Logo Cuisine Fait Maison

C est donc le restaurateur qui choisit l emplacement du logo à condition qu ils soient placés de manière à être visibles pour la clientèle.

Logo cuisine fait maison. Pas de logo ni de mention. Seuls certains plats sont faits maison. Aucun plat n est fait maison. Logo et ou mention fait maison en face de chacun des plats concernés.

The new fait maison logo showing a stylised roof over a pan can be used on menus from tuesday and was intended to encourage the use of fresh produce in 135 000 restaurants nationwide. Cette mention permet de distinguer les plats de fabrication artisanale des plats ou ingrédients. Vous pouvez visualiser ce logo en téléchargeant l arrêté sous la forme d un fichier disponible gratuitement en téléchargement ici. Le logo label fait maison est publié à la fin de l arrêté en deuxième page.

Ministère de l économie français. Afin de renforcer l information du consommateur la mention fait maison doit signaler les plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits frais ou bruts achetés auprès d un producteur ou d un artisan ou de produits traditionnels de cuisine huile beurre pain. Tous les plats sont. Logo de la mention fait maison à faire figurer sur les supports d information visibles des consommateurs par les établissements de restauration.

Seuls les restaurateurs qui proposent des plats faits maison en partie ou sur la totalité de la carte peuvent afficher le logo et ou la mention désignant le fait maison. Un logo fait maison qui permettra de distinguer les plats cuisinés sur place à partir de produits bruts des plats tout faits figure depuis ce mardi sur les menus des restaurants français. Il permet donc une meilleure information du consommateur qui pourra alors distinguer un plat fait maison d un plat industriel plat préparé simplement réchauffé en cuisine. Or même en france pays de la gastronomie plus de.

Le label fait maison est un signe officiel permettant aux clients d un restaurant d identifier les plats cuisinés sur place à partir de produits bruts. La création du logo fait maison est censée valoriser le travail des restaurateurs et des traiteurs qui élaborent eux mêmes leurs plats. Le logo officiel du label fait maison a été officiellement défini par l arrêté du 11 juillet 2014.